Faisons connaissance avec Maison Orphée
La petite clé colorée, ça vous dit quelque chose? Ce symbole est un gage de qualité exceptionnelle. Sans superflu ni artifice, les huiles et condiments Maison Orphée sont le reflet contemporain de l’évolution des traditions culinaires ancrées dans le territoire québécois depuis 1983. Cette entreprise 100 % québécoise dirigée par les sœurs Elaine et Elisabeth Bélanger est bien connue, mais connaissez-vous tous leurs produits? C’est pourquoi, aujourd'hui, nous prenons le temps de faire connaissance!
Leur raison d’être
Maison Orphée se résume en une phrase simple : « Des huiles et condiments produits fièrement au Québec ». Les sœurs se sont données comme mission de créer des huiles et des condiments savoureux de première qualité, rien de moins. Selon elles, la nature offre tout ce dont elles ont besoin pour concocter des produits sains et frais. Pourquoi s’en priver? De ce fait, elles ne font aucun compromis pour extraire le meilleur des ingrédients avec patience, tout en respectant l’intégrité de chaque aliment. D’ailleurs, on peut affirmer formellement aujourd’hui qu’elles réussissent le tout avec brio!
Le pourquoi du comment
Depuis plus de 30 ans, l’industrie alimentaire ne cesse de croître pour le bien et pour le pire, dans certains cas. Avec les années, les agents de conservation, les colorants artificiels et le sucre ajouté sont devenus, malheureusement, les ingrédients de base dans beaucoup de produits. Comme l’expression le dit si bien, « nous sommes ce que l’on mange ». Alors, pourquoi s’infliger ces choix? L'expertise et le savoir-faire de Maison Orphée est d'abord et avant tout la fabrication d’huiles de première pression à froid. Ces mêmes huiles de premières qualités se retrouvent dans la fabrication de nos condiments naturels.
Plusieurs entreprises telles que Maison Orphée priorisent un retour à l’essence de l’alimentation en proposant des produits conçus entièrement avec des ingrédients naturels. Dans le développement de chacun de leurs produits, elles ont redoublé d’efforts pour éviter les raccourcis, comme les additifs et les ingrédients non nécessaires, tout ça en demeurant accessibles!
Envie de poursuivre votre lecture sur les bienfaits et avantages de consommer local? Nous vous recommandons fortement de jeter un coup d'œil au blogue de Maison Orphée. C’est juste ici.