4 façons d’ajouter du croquant à vos recettes avec les noix de cajou caramel salé de Krispy Kernels
La réputation de la combinaison du sucré-salé n’est plus à faire. Les vrais amateurs savent que ce mariage de saveurs est le summum de toutes les alliances alimentaires. On doit avouer avoir un parti pris pour le caramel salé, surtout lorsque celui-ci se mélange au croquant de la noix. D’ailleurs, savez-vous que Krispy Kernels vient tout juste de déposer sur les tablettes des noix de cajou au caramel salé? Vous avez bien lu. Des noix de cajou au caramel salé!
Bien que leurs noix de cajou soient délicieuses à consommer tel quel, nous avions envie d’ajouter un peu de fantaisie au confinement en vous proposant quatre façons de les intégrer à vos recettes. De quoi avoir encore plus de raisons d’en manger matin, midi, soir!
1. Utilisez-les comme garniture à cupcake
Pas besoin de devenir pâtissier du jour au lendemain pour créer des cupcakes dignes de Pinterest. De jolis petits gâteaux moelleux, une ganache à la vanille (vous pouvez acheter celle en pot du commerce, aucun jugement ici), puis saupoudrez le tout de morceaux de noix de cajou au caramel salé et le tour est joué. Une activité idéale pour la semaine de relâche à la maison avec les enfants!
2. Incorporez-les dans vos granolas maison
Après le pain maison de Ricardo, lançons-nous dans le granola! Il est toujours pratique d’avoir sous la main une collation protéinée pour nos randonnées hivernales. Entre vous et nous, la nature est devenue notre deuxième maison par intérim pour surmonter cette deuxième vague! Ceci étant dit, un granola maison ne se résume pas qu’à une poignée de flocons d’avoine et une cuillère à soupe de miel. Le secret du granola maison? Laissez aller votre créativité. Pour notre part, nous aimons combiner des cajous caramel salé et quelques canneberges séchées à nos barres de granola maison. Et vous, quelle fusion vous parle?
3. Intégrez-les à vos salades
Un bol de feuilles vertes ça peut être plate longtemps. C’est bien de vouloir augmenter sa consommation de verdure, mais pourquoi ne pas essayer de texturer l’expérience? Prenons, par exemple, quatre ingrédients gagnants : la betterave, la roquette, le fromage de chèvre et quelques noix de cajou caramel salé. Ce qu’on recherche dans cette recette c’est d'ajouter une touche de croquant, d’onctuosité à votre salade. Psst… Même pas besoin de culpabiliser, elles contiennent 10g de protéine par portion et sont une bonne source de fer ainsi que de fibres. Alors, pourquoi ne pas en abuser?
4. Ajoutez-les à votre brie fondant
Ça ne date certainement pas d’hier, fromage et noix vont de pair. Lorsqu’on jumelle la décadence du brie fondant au croquant de la noix caramélisée, on obtient un résultat plus que parfait. Une fois le crime commis, il est impossible de faire marche arrière. Pour ceux qui désirent pousser l’expérience une coche plus loin, on vous met au défi d’ajouter un filet de sirop d’érable juste avant de déposer le brie au four. Posologie : une fois par semaine, à répéter au besoin.
Parce qu’on aime toujours en connaître davantage sur les entreprises de chez nous, nous vous invitons à visiter le www.krispykernels.com. D’ailleurs, saviez-vous que Krispy Kernel est une histoire de famille, et ce, depuis 1951? Promis, ça vaut le détour!