5 essentiels pour commencer la journée du bon pied 

Au réveil, êtes-vous plus du type céréales, café noir et fruits ou deux oeufs tournés? Peu importe votre clan, le déjeuner est, et ce depuis toujours, le repas le plus important de la journée. En plus de procurer la dose d’énergie dont nous avons besoin pour attaquer notre journée, il est essentiel tant pour le corps que l’esprit. Maintenant que le cours 101 du déjeuner est complété, qu’est-ce qu’on mange? 

Voici des idées pour ajouter quelques saveurs locales à votre repas matinal: 

 

 

Natur Le Fruit

Les mangeux de toast ce message s’adresse à vous! Nous souhaitons vous présenter votre nouveau meilleur ami : les tartinades Natur Le Fruit. Sans rien enlever au beurre d’arachide, il est toujours agréable de varier ses tartinades; mardi confiture de fruits, jeudi beurre de noix et vendredi on se lâche lousse avec le duo beurre d’arachide et confiture Natur Le Fruit. Après tout, nous n’avons qu’une vie à vivre! En plus d’être 100 % naturelles et sans sucre ajouté, les tartinades Natur Le Fruit sont sans pectine, agent de conservation ni colorant ou saveur artificielle.  Offertes en 4 saveurs distinctes soit fraise, framboise, bleuet et 4 fruits (fraise, bleuet, framboise et canneberge), elles sauront plaire aux amoureux de baies et fruits des champs. Pour vous les procurer, rendez-vous dans la section biologique de vos supermarchés, dans l’un des magasins de produits naturels le plus près de chez vous ou sur www.avogel.ca.  

 

Pommes de terre C. Isabelle et fils inc.

La pomme de terre est certainement l’accompagnement numéro 1 des brunchs du dimanche. Rôtie, râpée, grillée ou sautée avec des herbes fraîches; au niveau de la polyvalence, ce n’est pas les options qui manquent. Et lorsqu’on parle de pomme de terre, on ne veut que la crème de la crème. Dans le doute, tournons-nous vers les experts, c’est-à-dire les pommes de terre C. Isabelle et fils inc. Depuis 1946, cette famille de la Montérégie cultive avec passion des pommes de terre du Québec de première qualité sur des terres riches et fertiles; c'est donc dire qu'ils savent comment produire de savoureuses patates! D’ailleurs, leur format de 5 lb de pommes de terre russet est parfait tant pour les petits que grands appétits. Pour vous procurez les produits C. Isabelle et fils inc., visitez le Métro, Super C, Tigre géant, Adonis et végétarien de votre région. 

 

Café William Spartivento

Le café. Que dire de plus? Cette source d’énergie est sans aucun doute l’arme secrète de beaucoup de Québécois pour bien commencer leur journée. Noir, latté ou sucré; peu importe la manière dont on aime notre café, on se doit de choisir le plus fin des torréfacteurs: notre fidèle compagnon Café William Spartivento. Bien que l’envie de caféine se fait sentir, on a parfois envie d’apprécier uniquement le goût et l’arôme des grains sans ressentir son effet excitant. C’est alors que le Décaf Zen est une merveilleuse option. Fait à partir de grains verts biologiques et équitables entièrement décaféinés par un procédé naturel à l’eau, le café Décaf Zen mi-corsé bio et équitable signé William Spartivento offre une belle longueur en bouche et une intensité sans trop d’amertume. Un café sans culpabilité à toute heure du jour… ou de la nuit. 

 

 

La pinte

Avez-vous déjà entendu parler du lait Jersey? Non, jamais! Attention, les lignes qui suivent changeront assurément votre vie. Avant tout, trois mots à retenir: authentique, onctueux et riche. Provenant de la plus petite race de vache surnommée Jersey, le lait de La pinte est la définition même du réconfort. Mais qu’est-ce que ce lait a de si extraordinaire nous direz-vous? À vrai dire, tout est dans la personnalité de la vache. Curieuse de nature, la vache Jersey adore se faire cajoler. C’est bien connu, une vache heureuse produit du lait plus riche et protéiné! Qui plus est, tous les contenants de La pinte sont faits en verre et réutilisables, comme à l’époque du laitier. Si vous êtes de passage en Estrie, n’hésitez pas à faire un tour à leur boutique, ouverte toute la journée du lundi au samedi. Promis, ça vaut le détour! Découvrez la liste de leurs points de vente ici!

 

 

Brunch pour emporter par nos restaurateurs locaux

Notre amour du brunch ne date certainement pas d’hier! Par chance, nous pourrons cet été reprendre nos habitudes du dimanche matin sur l’une des terrasses de notre quartier. D’ici là, il faut prendre son mal en patience en commandant ses oeufs béné pour emporter. Pour ceux et celles qui ne sont peut-être pas encore au courant, plusieurs restaurateurs de notre programme Aliments du Québec au menu proposent un menu pour emporter tels que le resto Chez Régine et Les Brunchs de Mathieu qui offre la livraison à vélo à Montréal. Plusieurs restos-cafés à travers le Québec offrent aussi de bonnes pâtisseries maison accompagnées d’un bon café. Retrouvez quelques recommandations ici!