Nagano : un porc de haut niveau

Le Porc Nagano est reconnu mondialement pour sa très grande qualité. Bien que son nom sonne exotique, saviez-vous que le Porc Nagano provient du Québec? Découvrez-en plus sur ce porc haut de gamme bien de chez-nous!

Pourquoi « Nagano »?

C’est en 1997 que l’entreprise familiale Le Groupe Robitaille créé la marque Nagano dans le but de répondre à la grande demande en porc de leurs futurs clients japonais qui étaient à la recherche d’un produit de grande qualité, un produit d’exception.

À cette même période, le monde entier parlait des Jeux Olympiques de Nagano au Japon qui se préparaient, de là l’idée du nom Nagano!

Pour des plats dignes de grands chefs

 

Le porc Nagano : c’est la garantie de standards de qualité des plus élevés durant tout le processus  de la ferme à l’assiette. De ces critères résulte une viande d’une grande tendreté et très goûteuse.  Que ce soit pour cuisiner le filet, la côte hôtel, l’escalope ou le haché, les produits Nagano élèvent le niveau de saveurs de toutes bonnes recettes de porc ! Leurs coupes impeccables sont faites à la main avec grande minutie.

Le bien-être animal au cœur de leurs préoccupations

La tendreté impressionnante du Porc Nagano est le résultat de pratiques bien pensées pour éviter toute source de stress chez l’animal. L’élevage se fait avec grand soin et dans le respect de l’animal.

Les Porcs Nagano sont nourris à partir d’un mélange de grains spécifiques qui comprend en autre de l’orge et du blé et sont exempts de toute farine de viande.

 

On retrouve facilement leurs produits dans les épiceries et les boucheries. Pour plus d’infos à propos des porcs Nagano, consultez leur site web ici.