Pain grillé à la tartinade de tofu

 

Recette réalisée par : 

 

 

 

 

 

Savourez le croquant et la richesse de ces tartines garnies d'ingrédients frais et délicieux. La douceur de la tartinade de tofu Fontaine Santé se marie à merveille avec le caractère prononcé du cheddar fort, le tout relevé par la fraîcheur des tomates italiennes, la roquette piquante et les rondelles d'oignon rouge. Chaque bouchée évoque une explosion de saveurs, sublimée par le parfum délicat du basilic frais et le goût riche du coulis de vinaigre balsamique.

Pour ceux qui adorent une pointe de croquant, l'ajout facultatif de noix de pin rôties est un véritable délice. Avec sa préparation rapide en 15 minutes, cette recette végétarienne est idéale pour un dîner rapide, un déjeuner sur le pouce ou une entrée raffinée. Plongez dans ce festin de textures et de goûts en suivant ces étapes simples!

 

Préparation : 15 minutes 

Quantité: 4 personnes

 

Ingrédients

• 4 tranches de pain belge
• 3/4 d’un contenant de tartinade de tofu Fontaine Santé de 250 g
• 4 tranches de cheddar fort
• 3 tomates italiennes coupées en fines tranches
• 375 ml (1 1/2 tasse) de roquette
• 1/2 petit oignon rouge coupé en fines rondelles
• 16 petites feuilles de basilic frais
• 15 ml (1 c. à soupe) de noix de pin rôties (facultatif)
• 15 ml (1 c. à soupe) de coulis de vinaigre balsamique
• Poivre au goût

Préparation

1. Dans le grille-pain, faire dorer les tranches de pain.
2. Tartiner les tranches de pain de tartinade de tofu.
3. Garnir de cheddar, de tomates, de roquette, ­d’oignon rouge, de basilic et, si désiré, de noix de pin.
4. Arroser les tranches de pain grillé de coulis de vinaigre balsamique et poivrer.

 

Crédit photo: Pratico-pratiques