Nos adhérents brillent à la Sélection Caseus 2023
Le fromage, cet aliment délicat et succulent, porte le nom de "caseus" en latin. Chaque année, le Québec s'arrête un moment pour célébrer et honorer cet aliment intemporel à travers le concours Sélection Caseus.
Aliments du Québec est fier de voir le travail de ses entreprises adhérentes récompensé à nouveau cette année lors de la remise de prix Sélection Caseus 2023. La tâche de juger ces créations revient à un jury d'experts provenant de diverses filières. Ces spécialistes évaluent chaque fromage en fonction de critères tels que l'apparence, l'odeur, la texture, et bien sûr, le goût. Avec plus d'une centaine de fromages participant et rivalisant dans 22 classes d'inscription, c'est un processus rigoureux.
Ce concours a pour objectif de mettre de l’avant les meilleurs fromages de la province dans plusieurs catégories distinctes.Le concours Sélection Caseus est une célébration de l'excellence fromagère, une vitrine pour les artisans dévoués du Québec, et un festin pour les papilles des amoureux du fromage.
Félicitations à toutes nos entreprises adhérentes!
Crédit photo : Fromages d'ici