4 façons de cuisiner le Porc Nagano selon le type de cuistot que vous êtes!

Reconnu mondialement pour sa grande qualité, le Porc Nagano est un produit du Québec qui se distingue par sa grande tendreté et le raffinement de son goût. Savoureux, ce produit d’exception s’apprête de multiples façons.

On vous propose différentes manières d’apprêter le Porc Nagano selon  le type de cuisinier que vous êtes. Alors plutôt festif, futé, informé ou sophistiqué?

 

Le festif / La festive

Cuisiner est votre façon de faire plaisir à vos proches en les rassemblant autour de la table. Votre produit de prédilection est sans aucun doute la côte hôtel, riche en saveurs et d’une grande tendreté. Vous êtes impatient d’inviter votre entourage sur votre terrasse cet été car la côte hôtel est le produit parfait pour le roi ou la reine du barbecue que vous êtes! Pensez à la faire mariner avant l’arrivée de vos convives et assaisonnez-la de vos mélanges d’épices préférés ou tout simplement de sel et de poivre afin d’apprécier la saveur unique du Nagano. Pour un effet « wow », offrez une côte double à partir du carré!

 

Le futé / La futée

 

Cuisiner fait partie de votre quotidien et vous prenez plaisir à trouver les meilleures astuces pour rendre la tâche plus facile et agréable. On vous recommande d’essayer une recette de Porc tonkatsu, un met très populaire au Japon, qui consiste à frire des côtelettes désossées préalablement trempées dans la farine, l’oeuf et la chapelure.

 

 

Vous apprécierez également le Porc Nagano haché qui est fait à 100% de fesse de porc extra maigre (délicieux en burger, en petites bouletttes ou pour réinventer votre traditionnel pâté chinois) ainsi que le filet de porc  toujours tendre et juteux qui se réutilise très bien en salade ou en sandwich pour les dîners du lendemain.  

L’informé / L’informée

 

Vous appréciez particulièrement les produits de Porc Nagano parce que leurs pratiques reflètent bien vos valeurs. Vous savez que l’élevage de leurs porcs se fait dans le respect de critères bien précis pour respecter l’animal. Soucieux de votre santé, vous aimerez déguster l’escalope, pour sa faible teneur en gras, qui se cuisine aussi bien en sauté avec des légumes que roulé et farcis.

 

Le sophistiqué / La sophistiquée

 

La cuisine est votre grande passion et vous êtes constamment à la recherche de nouveaux produits pour satisfaire votre fin palais. Vous adorez cuisiner les produits d’exception de Porc Nagano, car un bon plat dépend de la qualité de ses ingrédients! Le carré de Porc Nagano est fortement recommandé pour un amoureux de la cuisine comme vous. Le carré peut être séparé au besoin en deux portions de côtes pour un effet encore plus impressionnant. On vous invite à essayer le carré de porc Nagano en croûte de shiitakes au persil, jus de canard et champignons et le carré de porc accompagné d’une vinaigrette chaude au bacon : des recettes parfaites pour les grandes occasions.

 

 

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