Rentrée scolaire : se simplifier la vie pour les lunchs en 6 étapes
Septembre marque pour une deuxième fois dans l’année un nouveau départ. Si jamais nos résolutions ont manqué de souffle dans les huit derniers mois, c’est le temps de donner un p’tit coup pour le dernier sprint. On ressort la boîte à lunch, on recolle le calendrier sur le frigo puis on part ça en beauté avec une nouvelle planification de feu!
Parce que le quotidien est déjà assez compliqué comme ça, on essaie de se simplifier la vie en six étapes faciles.
1. Acheter en grosse quantité (et en solde!)
On va se le dire, les lunchs, c’est bien souvent du pareil au même. Sans tomber dans une routine infinie, l’idée est d’acheter en grosse quantité ce qui revient fréquemment sur votre liste, comme le yogourt, les fromages, les barres tendres, etc.
En ayant sous la main des collations à perpétuité, on limite le grignotage à gauche et à droite. Surtout, on risque moins de piger dans le budget resto. Bref, tout le nid familial est content! Pour des idées de collations vérifiées Aliments préparés au Québec, c’est juste ici.
2. Portionner dès qu’on rentre de l’épicerie
Bon, il est vrai que faire l’épicerie est une tâche en soi. Et si on ajoutait une demi-heure supplémentaire à cette activité hebdomadaire? Cela semble une véritable corvée, mais en vérité ça nous permet de sauver plusieurs dizaines de minutes ici et là dans la semaine. De là le concept de tout portionner en avance.
En coupant préalablement ses fruits et légumes, on augmente de un notre consommation de ceux-ci et de deux on limite le gaspillage puisqu’on voit en temps réel les quantités restantes. Dans tous les cas, c’est une option gagnante!
3. Se faire un menu hebdomadaire
« Qu’est-ce qu’on mange pour souper? ». La question qui revient 18 fois par jour et dont on ignore trop souvent la réponse. Dites bonjour au menu hebdo! En plus de nous faire économiser de la salive, ça permet d’être plus structuré lorsqu’on fait nos emplettes. En planifiant d’avance les repas, on peut sélectionner les recettes dont les ingrédients sont en spécial et aussi ça nous évite de jongler toujours avec les mêmes cinq recettes (spaghetti ou pâté chinois?).
4. Introduire le thermos dans la boîte à lunch
Un sandwich restera toujours un sandwich. Qu’on ajoute de la luzerne ou un extra fromage, un sandwich n’égalera jamais l’aspect réconfortant d’un plat chaud. Par contre, les micro-ondes ne courent pas les rues, surtout dans une école. Il faut donc s’adapter.
On remercie grandement l’ingénieur qui a développé un contenant qui conserve la chaleur pendant plus de 12 heures. Cher thermos, merci. À première vue, il est fort possible que l’enfant ne soit pas convaincu de la chose. Pour introduire ce nouveau mécanisme, on recommande de cuisiner des plats qui goûtent aussi bons réchauffés que frais du jour. On dit ça, on ne dit rien!
5. Classer le garde-manger et le frigo
La satisfaction en ouvrant un frigo propre et un garde-manger classé est indescriptible. Pour une des rares fois, on a l’impression d’avoir le plein contrôle sur la maisonnée. En revanche, il ne faut pas regarder la pile de linge dans la salle de lavage... Mais bon ça c’est une autre histoire!
Revenons à notre classement. Le fait de classer chaque aliment, chaque ingrédient à sa place permet non seulement de tenir un inventaire, mais aussi facilite le processus lorsqu’on assemble les lunchs. Pour ceux et celles qui désirent pousser le concept encore plus loin, vous pouvez étiqueter chaque compartiment afin que tout reste à sa place, dans la mesure du possible.
6. Impliquer les enfants à la tâche
Qui a dit que la tâche des lunchs était uniquement réservée aux parents? Sans pour autant attribuer le devoir complet à l’enfant, il est intéressant de le faire participer à la hauteur de sa compétence. Manifestement, il ne fera pas cuire les œufs à la coque du haut de ses 8 ans, mais il peut tout de même contribuer à sa façon en ajoutant les collations dans les boîtes à lunch. Une petite tâche qui peut facilement se transformer en tradition!
Et vous, quels sont vos trucs et astuces favoris pour vous simplifier la vie?
