Top 5 de produits locaux qui sont aussi bons pour le corps que l’esprit

Il parait que le cœur aime les légumes verts, que le curcuma apporte de la vitalité et que le jus de canneberge est un puissant anti-oxydant... Les aliments recèlent ainsi de nombreux bénéfices sur le corps ou l'esprit, et seraient ainsi nos meilleurs alliés pour garder la forme. Pour vous aider dans cette quête aux bonnes habitudes de vie, nous avons réuni cinq produits locaux qui prouvent que c’est loin d’être plate de manger « santé ».

Ça part dans 5, 4, 3, 2, 1!

 

Le shot de gingembre et curcuma de Dose

Troquer votre café matinal par un shot de gingembre et curcuma, ça vous dit? Difficile de tenir tête à sa dose quotidienne de caféine sauf quand ça implique un shot de jus bio pressé à froid de l’entreprise DOSE. La forte concentration de gingembre et curcuma vous donnera le boost dont vous avez besoin pour débuter votre journée en force. L’ingrédient secret? La biopérine. C’est grâce à cet extrait de poivre noir que votre corps est en mesure d’absorber vingt fois plus (rien de moins) la curcumine que l’on retrouve dans le curcuma. Ensemble, le curcuma, le gingembre et le poivre noir forment une puissante combinaison qui réveille, peu importe le déficit d’heures de sommeil!

Psst… Si jamais vous trouvez que le goût est trop intense pour vos papilles, vous pouvez diluer le mélange dans l’eau.

 

 

L’huile de caméline Signé Caméline

 

Ah la caméline! Cette petite fleur jaune dans laquelle, au coeur de ses pétales, on retrouve des petits grains comestibles qui produisent cette huile si délicieux. D’ailleurs, pour l’entreprise Olimega, connue sous le nom de Signé Caméline, la culture de caméline sur le territoire québécois n’a plus de secret. Obtenue par pression à froid, les huiles Signé Caméline se distinguent tant par sa texture, ses arômes que ses bienfaits.Saviez-vous qu’une cuillère de 15 ml d’huile de caméline contient 5 g d’Oméga 3 et 7,5 % de vitamine E? Une belle façon d’agrémenter ses recettes en valeur nutritive sans faire le moindre petit effort (sauf vous rendre au Avril/IGA/Metro/Rachelle-Bery/Provigo ou épicerie fine le plus près de chez vous pour vous procurer une bouteille Signé Caméline)!

 

 

Activia yogourt probiotique* à boire

Nous sommes tous à la recherche d’options simples, nutritives et délicieuses pour prendre soin de notre corps.  En plus d’être une collation savoureuse, disponible en plusieurs saveurs, les yogourts probiotiques à boire d'Activia contiennent de la vitamine A, qui participe au bon fonctionnement du système immunitaire, et, de la vitamine B12, reconnue pour le maintien de la santé globale. Il contient aussi un milliard de probiotiques actifs - rien que ça ! - qui contribuent à la santé de la flore intestinale. On dit OUI à cette combinaison de goûts et de bienfaits!

 

*Avec plus de 10⁹ UFC de Bifidobacterium lactis par portion, un probiotique contribuant à la santé de la flore intestinale.

 

 

La graine de lin biologique de Ferme Tournevent

Championne des omega-3, la graine de lin est reconnue pour booster le système immunitaire, en plus d’aider à baisser le cholestérol sanguin, à contrôler la glycémie et à prévenir la constipation. Un cocktail gagnant dans une toute petite graine! Par chance, l’entreprise québécoise la Ferme Tournevent offre un éventail de produits à base de cet ingrédient santé, et a envie de nous en dire plus sur ses bénéfices. Fait intéressant : le climat frais et humide de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean est idéal pour la culture du lin oléagineux. Et devinez où la Ferme Tournevent est située?
Tout comme la graine de chia, la graine de lin forme un gel en contact avec un liquide en plus d'être semblable au niveau nutritionnel. Pour apprécier son expérience gustative de la graine de lin et en retirer tous ses bienfaits nutritionnels, l’idéal est de moudre une petite quantité dans son moulin à café et de la conserver au frais environ trente jours, afin de la soupoudrer quotidiennement selon vos préférences. 

 

 

 

Le navet fermenté de Légende rurale

Ordre du jour : osons le navet fermenté. Nul besoin d’être un expert en fermentation pour apprécier le goût des légumes racines fermentés lorsqu’on nous avons à portée de main Légende rurale. Il faut savoir que les légumes fermentés sont une excellente source de « bonnes » bactéries. Voilà une autre façon de fournir des probiotiques à votre corps! Une question subsiste : avec quoi pouvons-nous apprécier le goût unique des navets fermentés (en dehors d’une assiette de falafels)? Absolument tout (ou presque). En collation, à l’apéro ou encore comme marinade, c’est à vous de voir! 100 % bio et local, il y a de quoi être fier de déposer un pot de Légende rurale sur votre table.

 Notre petit doigt nous dit qu’il n’y a pas que le navet fermenté qui gagne à être connu. Pour découvrir d’autres fermentations de Légende rurale c’est par ici.