Auberge du Vieux Moulin
Le restaurant de l'Auberge du Vieux Moulin est une table gourmande à Sainte-Émélie-de-l'Énergie. Cuisine du chef Yves Marcoux, produits lanaudois et québécois frais et de qualité.
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Le restaurant de l'Auberge du Vieux Moulin, à Sainte-Émélie-de-l'Énergie, est dirigé par le chef Yves Marcoux, ancien professeur à l'ITHQ pendant 16 ans. Sa partenaire Sylvie Vivier assure la direction de la restauration. La cuisine gourmande met en valeur les produits lanaudois et québécois, privilégiés pour leur fraîcheur et leur qualité.