Auberge Le Cheval Bleu
Le restaurant de l'Auberge Le Cheval Bleu est une table gourmande à Saint-Alphonse-Rodriguez avec guinguette estivale. Produits de Lanaudière mis en valeur dans un cadre intime et champêtre.
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Le restaurant de l'Auberge Le Cheval Bleu, à Saint-Alphonse-Rodriguez, est né de la demande des clients du gîte qui souhaitaient souper sur place. L'établissement comprend la salle Brabançonne et une guinguette en terrasse pour l'été. La cuisine met à la table les produits des producteurs de Lanaudière, une région qui offre une belle palette d'ingrédients de qualité.