Bar La Brise - Fairmont Le Manoir Richelieu

Le Bar La Brise propose un large éventail de cocktails artisanaux dans une ambiance décontractée, animée par une programmation musicale. Le menu gourmand qui accompagne les boissons met à l'honneur les produits de Charlevoix et du Québec : burgers savoureux, plateaux de charcuteries et fromages d'ici, ainsi que des touches asiatiques comme les Dim Sum et les Bao. L'utilisation de produits locaux fait partie des valeurs fondamentales de la maison, qui privilégie la qualité des ingrédients régionaux. En été, la terrasse offre une vue sur le fleuve. Le Bar La Brise allie convivialité, mixologie et saveurs du terroir.