DOCK 619
Le Dock 619 réunit cuisine locale et ambiance conviviale dans un espace pensé pour rassembler. Producteurs québécois, ingrédients de qualité et savoir-faire d'ici donnent le ton à des expériences chaleureuses et authentiques.
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Le Dock 619 est un espace rassembleur ouvert en 2017, où la cuisine locale rencontre une ambiance conviviale. La maison construit ses menus autour d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire d'ici, en s'appuyant sur les producteurs québécois qui façonnent l'identité culinaire de la région. L'objectif affiché : créer des expériences authentiques et uniques, où le plaisir de la table se conjugue à la fierté du local. Le Dock 619 met la fraîcheur des aliments du Québec au cœur de ses valeurs et propose une cuisine qui rassemble, dans un esprit chaleureux propice aux rencontres comme aux retrouvailles.