La Grange Pardue
La Grange Pardue est une coopérative brassicole à Ham-Nord qui cultive ses propres céréales et houblon. Bières artisanales, cuisine du jardin et terroir des Bois-Francs dans un cadre agricole authentique.
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La Grange Pardue, à Ham-Nord, est une coopérative de travail installée sur une terre de 200 acres cultivée depuis trois générations. L'équipe cultive l'orge et le houblon, brasse la bière sur place et la sert dans un salon de dégustation ouvert en 2019. Un jardin fournit la cuisine en produits frais. La philosophie repose sur la mise en valeur du paysage agraire, le développement durable et la coopération, offrant aux visiteurs une expérience brassicole et gustative enracinée dans le terroir des Bois-Francs.