La Knowlton Co
La Knowlton Co est une microbrasserie au village de Knowlton proposant bières artisanales et pizzas au levain cuites au four à bois. Un lieu de rassemblement convivial au cœur du Lac-Brome.
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La Knowlton Co, microbrasserie fondée en 2019 au village de Knowlton au Lac-Brome, est l'initiative d'un père, de son fils et d'un partenaire. L'établissement brasse des bières artisanales de qualité et dispose d'un four à bois pour ses pizzas au levain, dont la pâte requiert trois jours de préparation. Les sauces sont confectionnées maison. La terrasse pittoresque accueille les amateurs de bières et les familles durant la belle saison. L'approvisionnement local soutient l'économie québécoise.
