Le Bistango
Véritable institution de Sainte-Foy, le Bistango est ce restaurant de quartier où l’on se donne rendez-vous, encore et encore. Sa cuisine bistro classique et gourmande repose sur des plats signature que l’on aime retrouver et un héritage culinaire porté par le plaisir de bien manger. On s’y rassemble dans une ambiance chaleureuse et authentique, fidèle à l’expérience depuis 1986.
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Le Bistango se démarque par ses menus saisonniers, pensés pour faire briller les produits locaux avec originalité. Tartares, poissons, plats végétariens ou viandes bien apprêtées: chaque assiette allie fraîcheur, précision et audace, toujours dans un esprit bistro réinventé. De plus, depuis plus de 40 ans, les plats classiques et emblématiques du Bistango occupent une place toute spéciale au menu et dans le cœur de notre clientèle fidèle. Ils traversent le temps avec la même constance et la même attention portée aux détails, symbole d'un savoir-faire bien établi et toujours apprécié.