Le Draveur Cookerie & Bar
Le Draveur est un restaurant-bar à Roberval inspiré des cuisines de camps de bûcherons. Menu de saison, produits régionaux du Lac-Saint-Jean et engagement envers les fournisseurs locaux.
Le Draveur – Cookerie & Bar, à Roberval, s'inspire de la cuisine des anciens camps de bûcherons pour proposer un menu de saison centré sur les ingrédients régionaux. L'établissement participe au rayonnement de l'industrie agroalimentaire du Lac-Saint-Jean en travaillant la fraîcheur des produits et en soutenant l'économie locale. L'approvisionnement de proximité réduit le transport et favorise la qualité des ingrédients.
