Les Mômes
Les Mômes est un restaurant gastronomique écoresponsable à Montréal. Techniques françaises, produits locaux et approche locavore dans une ambiance festive qui réinvente les codes de la table.
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Les Mômes, à Montréal, est né de la rencontre entre la plus jeune Clé d'or au monde et un chef classé au top 100 du Canada. Le menu à la carte marie techniques françaises et amour des produits locaux dans une logique écoresponsable. L'établissement brise les codes de la gastronomie classique avec un service attentionné et une ambiance festive, digne d'un souper entre amis. Le chef Yoann Van Der Berg travaille en locavore, mettant un nom et un visage sur chaque produit reçu au restaurant.
