Nuvola
Nuvola est un comptoir de pizza artisanale à Chicoutimi proposant teglia romaine, napolitaine contemporaine et sandwichs italiens. Ingrédients locaux et savoir-faire de pizzaiolo passionné.
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Nuvola, à Chicoutimi, est l'œuvre d'un pizzaiolo passionné arrivé au Québec en 2009 et qui ouvre sa première pizzeria en 2013. Depuis 2023, le comptoir et boutique se spécialise dans la pizza artisanale — teglia romaine, napolitaine contemporaine — ainsi que les focaccias et sandwichs italiens. Les ingrédients locaux sont au cœur de la démarche, soutenant le terroir et la culture alimentaire régionale. La boutique offre aussi des produits pour faire pizza et pâtes à la maison.