Saveurs Circulaires
Saveurs Circulaires fait dialoguer agriculture urbaine et économie circulaire en cuisinant des ingrédients ultra-locaux. Une approche qui valorise les artisans de la ville et réduit le gaspillage, au service d'une alimentation plus responsable.
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Saveurs Circulaires met de l'avant les produits ultra-locaux, notamment ceux issus de l'agriculture urbaine montréalaise, dans une démarche d'économie circulaire. Enregistrée en 2025 et établie à la Centrale agricole la même année, l'entreprise s'inscrit dans un écosystème dédié aux pratiques alimentaires durables. Saveurs Circulaires valorise les ingrédients de proximité et le savoir-faire des artisans urbains pour offrir une cuisine qui réduit le gaspillage, soutient les producteurs d'ici et fait rayonner les produits du terroir québécois cultivés en ville.