Beezz Viticole – Frontenac Gris (Pinard et Filles) - vin de miel
WineAliments du Québec
Vin de miel perlant sur marc de raisin - Frontenac Gris
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5,2 % alc./vol. | 750ml
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Miel d'été, miel brut biologique (Miels d'Anicet)
Marc de raisin - Frontenac Gris de Pinard & Filles (Austin)
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Vin de miel perlant sur marc de raisin - Frontenac Gris
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5,2 % alc./vol. | 750ml
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Miel d'été, miel brut biologique (Miels d'Anicet)
Marc de raisin - Frontenac Gris de Pinard & Filles (Austin)
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un vin de miel rosé de table
On connaissait Fred et Catherine de leur première vie dans la restauration, puis on les a même dépannés en les approvisionnant en bouteilles pour embouteiller un de leurs premiers millésimes. Et on s’est mis à tripper sur leur démarche existante de fouiller voire de créer le terroir en expérimentant différents cépages, assemblages ou d’adapter des types de vinification particulières. On a toujours particulièrement apprécié les rosés de Pinard & Filles et le Frontenac gris s’est présenté sur le chemin…
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Frais et texturé
Notes de brioches et de framboises sauvages
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Accords :
Charcuteries des Fous du cochon : bâton des dunes, six pousses à la luzerne
Fromages : Petit soleil de la Fromagerie du petit train du nord, Zacharie Cloutier
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Hydromel perlant sur marc de raisin - Frontenac Gris