Le défi 12 $ : tout le monde y gagne!
Si chaque semaine, chaque ménage remplaçait 12 $ d’aliments provenant d’ailleurs par 12 $ d’aliments d’ici, l’industrie bioalimentaire québécoise pourrait croître d’un milliard par année, et on estimerait des retombées économiques annuelles de 2,3 milliards de dollars pour le Québec. C'est ce qui justifie le « défi 12 $ », lancé en novembre dernier par le ministre Lamontagne, sous le gouvernement Legault.
Chaque petit geste compte
Que ce soit à l’épicerie ou au restaurant, choisir les Aliments du Québec et les Aliments préparés au Québec contribue directement à augmenter la demande auprès des producteurs, transformateurs, restaurateurs et artisans d’ici et ainsi permet de maintenir notre économie locale en santé tout en créant de l’emploi chez nous. « Chaque fois qu’on achète un aliment québécois, ce sont des gens de chez nous qu’on encourage! » le résume très bien le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, dans cette vidéo pour l'autonomie alimentaire, avec le premier ministre, François Legault.
Sans compter qu’en ajoutant des aliments locaux dans notre panier, nous profitons d’une qualité, d’une fraîcheur et d’un savoir-faire fièrement d’ici. Une différence qui se goûte!
Pour vous aider à repérer les aliments d’ici
Aujourd’hui, c’est plus de 22 000 produits qui sont vérifiés par Aliments du Québec pour guider les consommateurs en quête de transparence et d’authenticité. Pour vous aider à faire des choix éclairés, repérez les marques de certification d'Aliments du Québec - Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec, Aliments du Québec bio et Aliments préparés au Québec bio – grâce au logo jaune et bleu, facilement identifiable et unique gage de provenance québécoise.
Pssst. Il n’y a pas que durant la saison des récoltes que l’on peut choisir les produits locaux! Une grande variété de fruits et légumes est disponible à l’année telle les courges, les pommes ou les salades. Durant la saison hivernale, on peut se tourner vers les produits alimentaires secs, en conserve ou surgelés identifiés Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec. Fromages, viandes, biscuits, boissons et bien plus encore : il y en a dans tous les rayons de l’épicerie!
Mettez vos amis et votre famille au défi de manger québécois et encouragez-vous à relever le défi 12 $!