La révolution des desserts glacés véganes au Québec!
Dans un monde où l'alimentation végane gagne en popularité, Grazy se démarque comme pionnière dans le domaine des desserts glacés véganes. Fondée par Maude St-Pierre, directrice générale et présidente, cette entreprise québécoise a su conquérir le marché avec ses produits innovants et savoureux. Nous avons rencontré Maude pour en savoir plus sur l'histoire de Grazy, ses produits phares, et sa vision pour l'avenir.
L'origine de Grazy : Une histoire de passion et d'innovation
Maude St-Pierre nous raconte : « L'idée de Grazy est née de ma passion pour les desserts glacés et mon désir de créer des produits accessibles à tous, sans compromis sur le goût et la qualité. Issu du verbe « graze » et de « crazy », le nom Grazy représente à merveille notre désir d’offrir des moments de folie provenant de délices végétaux. »
Un engagement envers la qualité
Pour Grazy, la qualité est non négociable. Tous les produits sont d'origine végétale, sans allergènes, sans OGM, et sans colorants ni arômes artificiels. « Nous sélectionnons nos ingrédients avec minutie pour offrir des desserts à la fois sains et délicieux, » souligne Maude. Les produits conviennent à une vaste clientèle, y compris les milieux institutionnels comme les écoles, les CPE et les hôpitaux.
La première gamme de produit développée par l’entreprise comprend un mélange pour glace molle végane à base d'avoine et est offerte en deux saveurs, soit mangue et vanille. Les mélanges à glace molle Grazy sont disponibles auprès de plusieurs grands distributeurs et grossistes alimentaires canadiens, des cafés et crémeries locales ainsi que dans des crèmeries renommées comme Chocolats Favoris et La Diperie.
Des produits locaux vérifiés par Aliments du Québec
L'un des points forts de Grazy réside dans son engagement envers les ingrédients locaux. « Nous utilisons de l'avoine sans gluten, approvisionnée directement au Québec via notre partenaire Oatbox, » explique Maude.
Le logo Aliments préparés au Québec est une véritable valeur ajoutée pour Grazy. « Il nous permet d’accéder à un vaste marché et de rejoindre une clientèle qui recherche des produits locaux » explique Maude. « Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'importance d'encourager les entreprises locales, et cela se reflète dans l’augmentation de la demande pour nos produits. »
Maude et son équipe ne comptent pas s’arrêter là. L'entreprise envisage une expansion continue à court, moyen et long terme, tout en maintenant leurs standards élevés de qualité et d'innovation.
Cette attention aux détails a valu à Grazy plusieurs distinctions, dont le Prix de la Relève Alimentaire de la Fondation Initia et le Prix Coup de Cœur Aliments du Québec en 2022. Le savoureux mélange à la vanille a également remporté le Prix de l'Innovation CTAQ 2022 et le Grand Prix « Goût » 2023, consolidant ainsi la réputation de Grazy comme leader dans le secteur des desserts glacés végétaliens.
La fierté de Grazy
Lorsqu'on demande à Maude ce qui la rend le plus fière de son entreprise, elle répond sans hésitation : « C’est notre capacité à innover et à offrir des produits qui répondent aux attentes des consommateurs tout en étant décadents et durables. Nous souhaitons élever les standards du produits réconfortants sain et végane, en rendant ces options plus accessibles à tous.»
Pour plus d’informations, visitez leur site web Grazy.co.