Le lait Óra, comme dans le bon vieux temps!

Chaque année, les  5 050 fermes laitières du Québec mettent en marché plus de 3 milliards de litres de lait. Ce ne sont pas les options qui manquent : du lait écrémé au lait entier en passant par le lait partiellement écrémé et même le lait au  chocolat. Mais pour Jean-Mathieu D’Amour de la Laiterie Óra, le choix est évident : c’est avec le lait entier qu’il  gagne le cœur des Québécois depuis 2017, un verre à la fois

 

 

 

Du champ à votre table

En reprenant la ferme familiale située à Rivière-du-Loup, Jean-Mathieu D’Amour avait un mot d’ordre en tête : réduire le maximum d’intermédiaires afin d’avoir un contrôle complet sur la qualité de leurs produits.

Le jeune producteur prend maintenant sous sa responsabilité toutes les activités de son entreprise du champ à votre table. Depuis la production de nourriture pour les vaches, jusqu’au transport. Leurs vaches sont d’ailleurs nourries en partie de lin pour obtenir un lait qui est naturellement enrichi d’Oméga 3.

Du lait entier : qu’est-ce que c’est?

« Le lait entier de la Laiterie Óra est le lait le moins transformé qu’on peut retrouver sur le marché. » explique Jean-Mathieu D’Amour.  Désireux de revenir aux pratiques du bon vieux temps, le lait Óra est vendu comme il est fait, c’est-à-dire qu’il est seulement pasteurisé. C’est un lait riche au taux élevé de matières grasses (3.8%) qui  s’explique par sa forte teneur en Oméga-3 ce qui fait de ce lait un produit très nourrissant.

Le lait Óra chocolat

 

Le lait Óra fait déjà le bonheur de leurs nombreux clients qui retrouvent avec joie ce lait d’autrefois « avec la crème sur le dessus » qu’ils appréciaient tant. Ils sont ravis de le faire découvrir à leurs enfants et à leurs petits-enfants qui raffolent aussi de leur nouveau produit : le lait Óra au chocolat!

D’ailleurs, le lait Óra chocolat est le breuvage idéal pour les sportifs!  Fait à base de lait entier, il est nourrissant par sa haute teneur en protéines et délicieux, car il est fait de vrai chocolat 54%. Plusieurs clients comparent même le produit à de la glacée au chocolat fondue! 

Un moment d’amour pour tout le monde

Jean-Mathieu d’Amour et son équipe invitent tous les Québécois à découvrir ou à redécouvrir le lait entier peu importe l’âge ou l’occasion. Comme mentionné sur leurs bouteilles, tout ce qui compte c’est que chacune de vos gorgées dégustées seul ou en compagnie de vos proches devient un  « moment d’amour ».

 

Découvrez-en plus sur la Laiterie Óra et leurs points de vente ici.