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Inspirations d'ici

Articles, conseils et idées pour nourrir votre curiosité et vous donner le goût d’en découvrir toujours plus sur les aliments, les gens et les entreprises d’ici.

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La Chouape : du grain au verre, l’expression d’un terroir fier et vivant

Cette semaine, on célèbre la Semaine des bières de micro du Québec !

Pour l’occasion, direction Saint-Félicien pour découvrir Microbrasserie La Chouape, une pionnière du mouvement microbrassicole québécois. Depuis plus de 15 ans, elle cultive ses propres céréales biologiques et fait rayonner le terroir d’ici dans chaque bière.

Son engagement remarquable qui lui a valu le prix Terroir d’ici 2024 remis par l’Association des microbrasseries du Québec, une catégorie présentée par notre programme « Aliments du Québec au menu ».

Plongez dans leur histoire
Chouape 3

Les gens derrière nos aliments - Saison 2

Plongez dans l’univers de celles et ceux qui cultivent et transforment les aliments locaux que nous aimons tant. Animé et produit par Geneviève O’Gleman, en collaboration avec Aliments du Québec, le balado « Les gens derrière nos aliments » raconte des histoires inspirantes, authentiques et profondément humaines. 

Découvrir la saison 2
Balados Les Gens Derrieres Les Aliments 2

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