Un apéro thématique cidres québécois, ça vous dit?
Tranquille, effervescent, de feu, de glace, rosé; ici on parle bien de cidres et non de volcans! La popularité de cet alcool sans gluten fait à base de fruits est en hausse, et ce, depuis plusieurs années. Cette semaine, pourquoi pas un apéro thématique cidres québécois? Allons à la découverte de notre sélection de cidreries locales.
Chantepom
Le Verger Lamarche est le fabricant exclusif de tous les produits Chantepom. Ensemble, ils unissent leurs forces pour innover et mettre en valeur la pomme sous toutes ses facettes. Ayant toujours l’objectif de créer des produits exclusifs à base de fruits frais et d’ingrédients naturels, Chantepom connaît un franc succès tant pour ses cidres que ses moûts de pommes. Qui a dit qu’on devait se priver de bulles quand on ne boit pas d’alcool? Ajouter un peu de pétillant dans votre panier en ligne via metro.ca et iga.net.
St-Hil
Passionnés de fruits de pères en fils depuis 1896, Les Vergers Petit & Fils sont fiers d’offrir des cidres 100 % naturel. La recette secrète du St-Hil? Cueillir à la main les fruits à la cime des arbres et à l’apogée de leur mûrissement. Poire, framboise, pomme; peu importe votre préférence, le St-Hil a le remontant qu’il vous faut pour clore cette semaine de confinement en beauté. En vente chez IGA, Metro et dans quelques marchés indépendants, vous pourrez vous procurer facilement l’une de leurs bouteilles pour votre prochain 5@7 virtuel.
Qui sème Récolte
Avec Qui sème Récolte ce n’est pas le choix qui manque! Ils ont une sélection plus qu’exhaustive de cidres. Que ce soit pour célébrer avec des bulles, comme apéritif ou simplement pour goûter la pomme, ils vous proposent une sélection de cidres qui saura vous convenir. Bonne nouvelle : en cette période de confinement, les commandes pour emporter sont offertes à la boutique. Voici la procédure pour commander :
- Par courriel au info@quisemerecolte.com ou par téléphone au (450) 886-1504, laissez vos coordonnées.
- Ils communiqueront avec vous directement pour prendre votre commande. Les paiements par virement interac ou carte de crédit sont acceptés.
- La cueillette se fera sur rendez-vous à la boutique au 291, rang St-Guillaume à St-Jean de Matha. Toutes les mesures seront prises pour éviter tout contact.
Val Caudalies
Val Caudalies est d’abord reconnu pour ses vins, mais ils disposent aussi d’une vaste gamme de divers cidres. Pétillants, vieillis et même liquoreux, leurs cidres fins et aromatiques se différencient surtout grâce à la qualité des fruits cultivés. À noter que les points de vente peuvent varier selon les régions. Pour obtenir la liste des adresses qui desservent votre coin de pays, c’est juste ici.
Verger Ferland
Un cidre aromatisé à la prune, ça vous dit? Le Verger Ferland, unique producteur de prunes en Estrie, vous propose un incontournable pour l’apéro. Son goût plus corsé s’agence bien à la viande de porc et de volaille. Les fans de cidre aux poires, vous n’êtes pas laissé en reste! Étant l’un des plus importants de poires au Québec, Ferland met en marché, année après année, une cuvée de cidres aromatisés à la poire. Bonichoix, IGA, L’intermarché, Marché Traditionnel et Metro disposent des cidres du Verger Ferland. Repérez-les ici.
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