Capitale-Nationale

9431-4770 Québec inc. F.A.S.N.C Moulin de Charlevoix.

Moulin de Charlevoix, fondé en 2020 à Baie-Saint-Paul, est une co-entreprise franco-québécoise spécialisée dans la production de farines sur meules de pierre. Héritier du patrimoine du moulin de la Rémy (1825), il associe expertise locale et savoir-faire français reconnu mondialement. L’entreprise s’approvisionne exclusivement auprès de producteurs de grains du Québec, dans un esprit de filière durable. Acteur clé entre agriculteurs et boulangers, elle garantit qualité, équité et accompagnement technique tout au long de la chaîne du pain.