Bûche au chocolat et au caramel salé
Pâte au chocolat roulée avec une ganache montée au chocolat au lait, avec insertion de caramel dulce de leche salé. Le tout recouvert d’une ganache montée au chocolat noir.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
1.1 kg, 4 ×1.1 kg
450, 2E Avenue Portneuf, Québec G0A 2Y0 (418) 286-3400 ext: 115