Le torréfacteur

Café Le Pura Vida

Citronné, noix grillée et miel Fièrement écologique Issu de sa collaboration entre plusieurs petits producteurs responsables, ce mélange respecte fièrement l'environnement. En harmonie avec la terre, ses saveurs sont douces, naturelles et à empreinte écologique minimal. Les magnifiques paysages de la région de Tarrazu se targuent de sols volcaniques où les méthodes traditionnelles idéales sont utilisées pour la culture du café, garantissant une très haute qualité à chaque récolte. Plusieurs petits producteurs responsables forment une coopérative et partagent le même respect pour leurs terres et l'environnement. Ils prennent toutes les précautions nécessaires pour minimiser leur empreinte écologique lors de la transformation du café. Un équilibre parfait entre corps et acidité et des notes subtiles de noix et de fruits. Torréfaction suggérée : Brune (moyenne) Région : Costa Rica (Tarrazu) Espèce: Arabica Altitude : 1850 m Procédé : Lavé Tamis : 15 Certification (s) : Humaniterra