Terre à boire

Eau-de-vie - Harmonie - Alcool aromatisé au marc de raisin

Cette eau-de-vie naît de la rencontre entre le marc de raisin du domaine amalgames et notre alcool de grain, patiemment macérés durant de longs mois. Elle s’est ensuite laissée adoucir par le chêne, qui lui a offert ses nuances chaudes et profondes. en bouche, s’éveillent des arômes boisés, des notes de marasquin et un souffle délicat de tabac, comme un écho au temps qui passe lentement en fût.