Extrait de vanille Java
Cet extrait de vanille est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la ferme de Yasmerai Sastradi sur l'Ile de Java. Les gousses de vanille produites à Java ont une saveur si particulière qu'elle a donné son nom à une type de vanille, bien qu'il ne s'agisse pas d'une croisement. Mais ne croyez pas que toutes les vanille cultivées à Java sont égales! Très rares sont ceux qui arrivent à produire ce bijou si parfumé et typique. Ses notes sucrées et épicées font des merveilles dans les plat salés autant que sucrés. Cet extrait professionnel est vendu au litre; au bidon de 4 litres; et au bidon de 8 litres.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
1 L, 4 L, 8 L
1430, rang du Brûlé Saint-Roch-de-Richelieu, Québec J0L 2M0 (450) 808-4700