St-Benoit

Fromage en grains de l'Abbaye

Ce fromage à pâte ferme non affiné est fait de lait pasteurisé provenant principalement des fermes de la région des Cantons-de-l’Est. Chaque grain de fromage présente une pâte de couleur crème au goût frais et savoureux de lait frais et de beurre salé. En bouche, le fromage chante sous la dent grâce à sa texture distinctive et recherchée.