Jerk jamaïcain
Le jerk est un mélange piquant, voire brûlant s’il est utilisé tel quel, mais il peut aussi convenir à tous les palais si on y va doucement. Il suffit de le mélanger à une sauce ou à une base liquide, et le tour est joué. Délicieux si on l’utilise comme frottement sur le poulet ou le porc.
Épices Crousset, Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
4 oz unité, 1 L
571 rue Bisaillon Magog, Québec J1X 8C2 (819) 446-0907