Les Jardiniers du Chef

Moutarde Dentelée Rouge

La moutarde dentelée rouge, à un stade plus avancé de la mini moutarde rouge, offre une saveur piquante et légèrement poivrée, typique des moutardes, mais avec une teinte sucrée supplémentaire qui se démarque dans les plats. Ces feuilles présentent des bords dentelés qui ajoutent à leur attrait visuel et en font un élément décoratif pour les plats. Elles sont appréciées dans les salades, les sandwiches, les wraps et les plats sautés, où elles ajoutent de la texture et de la saveur. Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour une présentation colorée.