Casal Domingo

Pinot Grigio Poire

Le pinot grigio, cépage cultivé principalement dans le nord de l’Italie, produit un vin léger et frais. Peu coloré, ce vinprésente une acidité relativement élevée et de fines notes de pommes vertes qui s’harmonisent parfaitement avec les arômes de poires de notre spritzer. Le nom désigne aussi des vins produits à partir de pinot gris dans d’autres pays (Australie, États-Unis, Argentine, Canada, etc.).