180 g de concombre équivaut à un verre d’eau de 170 ml

Qui aurait cru qu’un simple concombre pouvait être aussi hydratant? Composé à 95 % d’eau, le concombre est un légume qui mérite qu’on se penche sur son cas. Afin de profiter au maximum de ses apports nutritionnels, il suffit de le rincer à l’eau et de conserver sa pelure pour la consommation. En plus d’être super hydratant, le concombre est un légume à privilégier lorsqu’on surveille sa ligne. En effet, sa forte composition en eau procure un sentiment de satiété plus rapidement.

Pour vous guider à travers vos choix santé, voici la liste des valeurs nutritives du fameux concombre :

*pour une quantité de 100 g

Source : www.aliments-nutrition.canada.ca

Par ailleurs,  le concombre est excellent pour la peau. Auparavant utilisé pour ses vertus médicinales, plus précisément en dermatologie, le concombre était transformé sous forme de cataplasme ou de lotion dans le but de traiter les rougeurs ainsi que les démangeaisons. Contrairement à la croyance populaire, se mettre des tranches de concombre sous les yeux n’efface pas miraculeusement les cernes. Son efficacité est surtout liée à sa froideur et sa forte composition en eau ce qui lui attribue l’effet tonifiant et hydratant tant convoité par la gent féminine.

Qu’il soit bon pour le corps, la peau ou simplement au goût, l’important, c’est d’apprécier à sa juste valeur les concombres récoltés chez nous!  

Source: www.lanutrition.fr & www.lesfruitsetlegumesfrais.com