À l'Orée des champs - Table champêtre
La table fermière À L'Orée des champs invite à découvrir le goût authentique des produits québécois, cultivés et transformés directement sur la ferme familiale de Saint-Nazaire.
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Depuis 1925, la famille Larouche travaille leur terre avec passion et dynamisme. Léon et Marie-Rose ont posé les bases, suivis par leur fils Julien qui a développé la ferme ovine dans les années 60, et aujourd’hui leurs petits-enfants Myriam et Dany poursuivent l’aventure. Ils diversifient la production tout en respectant les méthodes familiales, mettant en valeur des produits locaux et contribuant à soutenir l’économie québécoise grâce à une alimentation de proximité, savoureuse et responsable.
