arousse st-jerome

Fondé en 1991 et repris en 2004 par une nouvelle génération, Arousse privilégie des ingrédients de qualité pour créer des recettes libanaises revisitées et accessibles, tout en réduisant l’empreinte écologique. Chaque semaine, l’équipe prépare à la main des produits phares comme l’ail québécois, utilisé notamment dans leur fameuse mayonnaise maison. La famille du restaurant, fière de son héritage, propose un menu varié et savoureux, fidèle à la tradition et à l’esprit d’un établissement où le goût, le partage et le soutien à l’économie locale sont au cœur de chaque plat.