Bouffe-moi !
Au Marché Jean-Talon, Bouffe-moi ! revisite le pogo avec du sirop d'érable et des ingrédients locaux et véganes. On y célèbre les produits québécois sur sa terrasse en plein cœur du marché.
Bouffe-moi ! est une entreprise familiale créée par les sœurs Rose et Julie, installée au Marché Jean-Talon à Montréal. Inspirées par les pogos que leur mère préparait les vendredis soir pour célébrer le début du week-end, elles ont créé leur propre version faite à la main, avec une touche de sirop d'érable et des ingrédients de première qualité, locaux et véganes. Membres de la communauté des marchands des Marchés publics de Montréal, elles privilégient l'achat local : fruits et légumes achetés directement au marché, sirop d'érable pour sucrer tous les plats et boissons, et soutien aux petites entreprises du Québec. Sur la terrasse, on déguste pogos, frites fraîches, bières et cocktails maison.