Brasserie coopérative la Chasse-Pinte
Coopérative installée dans un camp de pêche patrimonial, la Chasse-Pinte brasse ses bières et cuisine les produits du terroir avec vue sur le Fjord du Saguenay.
Contact
Site web
La Brasserie coopérative la Chasse-Pinte est installée dans un camp de pêche patrimonial érigé en 1860 par la Compagnie Price, à L'Anse-Saint-Jean. À la fin des années 90, cinq entrepreneurs locaux ouvrent ce joyau au public, avec terrasse et vue sur le Fjord du Saguenay. En 2011, le bistro devient une coopérative grâce à une mobilisation d'employés et de clients fidèles, puis la microbrasserie ouvre en 2015. La cuisine, certifiée « Ambassadeur de saveurs », évolue entre bistro à burger et bistro du terroir, laissant toute la place aux produits du Saguenay–Lac-Saint-Jean et du Québec. Une programmation de spectacles vient compléter l'expérience.
