Café de la Grave

Le Café de la Grave est un café-restaurant-bar installé dans un ancien magasin général construit vers 1865, à Havre-Aubert aux Îles-de-la-Madeleine. En activité depuis 1980, cette entreprise saisonnière est un pilier de la scène culturelle de l'archipel, pionnier dans la musique et les arts avec un grand éventail d'expositions, de spectacles et de jams spontanés. L'équipe poursuit les traditions culinaires locales tout en développant des partenariats avec les entreprises du secteur bioalimentaire régional. La qualité des produits locaux, leur fraîcheur et la proximité avec les entrepreneurs d'ici guident l'approvisionnement.