Neurones et papilles du Cégep de Saint-Jérôme (a/s GER)
Neurones et papilles est le restaurant-école du Cégep de Saint-Jérôme. La relève en restauration y découvre les produits du terroir québécois dans un cadre pédagogique.
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Neurones et papilles, restaurant pédagogique du Cégep de Saint-Jérôme, fonctionne dans le cadre de cours académiques en cuisine, en salle à manger et en supervision. L'établissement forme la relève en restauration tout en promouvant les produits du territoire et les artisans du Québec. La dimension écoresponsable fait aussi partie de la mission pédagogique.
