B&B L'Étoile du Lac Lyster
B&B L'Étoile du Lac Lyster va au-delà de l'hébergement en s'approvisionnant directement auprès des producteurs régionaux. Fraîcheur, proximité et diversité d'ingrédients locaux sont au rendez-vous.
B&B L'Étoile du Lac Lyster, situé à Coaticook, propose à ses clients bien plus qu'un simple hébergement. En complément des déjeuners, l'établissement a développé une offre alimentaire en tissant des liens étroits avec les producteurs et les marchés de la région. La fraîcheur des produits, la proximité des fournisseurs, la diversité d'ingrédients qu'on ne trouve pas en magasin et la traçabilité des aliments — pour la plupart sans agent de conservation — sont au cœur de cette démarche.