Bon Vivant – Table Fermière est fondée en 2025 à Saint-Chrysostome par Catherine Frenette, cheffe de profession, et Chantal Agnew, propriétaire de Boutique Bon Bœuf. Le projet est né d'un retour aux sources, d'une envie de créer un lieu où la cuisine, la terre et les gens se rencontrent naturellement. Ancré au cœur de leur ferme d'élevage bovin, Bon Vivant se vit comme une table conviviale où l'on cuisine ce qui est élevé, cultivé et cueilli sur place ou à proximité. Travailler avec des produits québécois est une évidence pour l'équipe : derrière chaque ingrédient, il y a un visage, un savoir-faire et une saison. En choisissant local, l'établissement soutient les producteurs, réduit le gaspillage et bâtit une économie plus humaine.