Les Couleurs De La Terre
Resto-fermier dédié à la pomme de terre, Les Couleurs de la Terre cultive une trentaine de variétés et les transforme sur place en plats simples et vrais. Site agrotouristique et mets cuisinés à emporter complètent l'expérience à la ferme.
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Les Couleurs de la Terre est un resto-fermier issu d'une passion pour la culture de la pomme de terre amorcée en 1997, avec une trentaine de variétés cultivées sur place. La ferme transforme ses récoltes en frites, chips, poutines, gnocchis, gratins, potages, croquettes et salades, complétées par des ingrédients provenant en majorité du domaine ou d'amis producteurs. Les convives peuvent manger sur place et profiter du site agrotouristique, ou rapporter à la maison des mets cuisinés frais ou congelés sous vide. Les Couleurs de la Terre sert une cuisine simple, vraie, qui met en assiette le goût direct du terroir.
