Nos marques de certification

Name: Aliments du Québec
Price range: $

Chaque marque d’Aliments du Québec est un repère de confiance. Elles permettent de reconnaître rapidement les produits d’ici et de valoriser le travail des entreprises locales.

Aliments du Québec

Le sceau d’origine pour les produits d'ici. 

Un produit portant le logo « Aliments du Québec » est cultivé, élevé ou transformé au Québec, à partir d’au moins 85 % d’ingrédients d’origine québécoise. Et pour aller au bout de cette promesse : tous les ingrédients principaux doivent provenir du Québec, et les étapes clés de transformation et l’emballage doivent être réalisées sur le territoire.

Par exemple : des fraises cultivées ici, du porc élevé localement, ou encore du fromage, du jus de pommes, du tofu ou des huiles végétales fabriqués ici.

Cette marque de certification reflète la fierté et l’engagement des entreprises qui mettent en valeur la richesse du terroir québécois et un savoir-faire d’ici.

Aliments préparés au Québec

Pour les produits entièrement transformés au Québec, à partir d’ingrédients d’ici et d’ailleurs. Ils témoignent du savoir-faire et de l’innovation des entreprises d’ici, qui développent des produits adaptés aux goûts des Québécois.

Par exemple, une sauce ou une boisson préparée au Québec, un café torréfié localement ou encore un mélange de noix illustrent cette expertise en transformation alimentaire.

À noter que, lorsque disponibles au Québec, les ingrédients principaux doivent être d’origine québécoise. Par exemple, pour un muffin aux canneberges, les canneberges doivent provenir du Québec.

En choisissant des produits portant cette marque de certification, les consommateurs soutiennent la transformation alimentaire et contribuent au dynamisme des régions qui emploient des milliers de Québécois.

Des déclinaisons pour les produits biologiques d’ici

Délivrées en partenariat avec le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV), les déclinaisons Aliments du Québec - Bio et Aliments préparés au Québec - Bio garantissent à la fois la provenance québécoise et le respect de l’appellation biologique.

Elles incarnent un engagement double : celui de cultiver et transformer des produits selon des pratiques respectueuses de l’environnement, tout en valorisant la richesse de notre territoire.

Le logo « Aliments du Québec »

Sur des poitrines de poulet

Un processus de vérification rigoureux

Aliments du Québec est la seule organisation qui certifie la provenance des aliments grâce à un processus de vérification rigoureux, mené pour chaque produit de façon individuelle et appuyé par des pièces justificatives.
Le processus ne laisse rien au hasard : les ingrédients ainsi que les étapes clés de transformation et l’emballage sont analysés selon des critères précis, afin d’offrir aux consommateurs des repères de confiance.

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Notre FAQ rassemble les questions les plus fréquentes sur les marques Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec, leurs critères et leurs exigences.

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