Gratin de pommes de terre et bacon

Pour notre plus grand bonheur, les pommes de terre du Québec sont de plus en plus accessibles. Mon conseil du jour: prenez le temps de repérer le logo Aliments du Québec. Le logo jaune est très facile à repérer; je dis ça, je dis rien! Psst… En cuisine, il n’y a pas de secret. Moins les aliments parcourent de kilomètres, plus ils sont frais, sains et savoureux!

Recette créée par Simon Laborde,
Chef exécutif du restaurant Les Enfants Terribles