Les Aliments Good Big Nice
GOOD BIG NICE est une entreprise artisanale d’aliments fermentés : kimchi, choucroute, cornichons et sauces piquantes upcyclées.
Frais, croquant, et fait avec ben de l’amour pour les légumes d’icitte.
Les Aliments GOOD BIG NICE
Choucroute jalapeno et lime
Une salad de chou salvadorien fermentée avec lime et jalapenos. Rafraîchissant avec une touche de chaleur.
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Revalorisation alimentaire : 10 entreprises québécoises engagées contre le gaspillage
Chaque année, des tonnes d’aliments encore consommables sont gaspillés, une réalité qui a un impact environnemental et économique considérable. Face à cet enjeu, plusieurs entreprises québécoises se mobilisent pour revaloriser ces denrées malaimées et leur donner une seconde vie. Parmi elles, 10 entreprises adhérentes à Aliments du Québec transforment les surplus rejetés en produits innovants et savoureux.
Découvrons-les !
