Crème de blé biologique

La crème de blé biologique, produite à partir de blé cultivée localement au Québec, est un sous-produit nutritif extrait lors de la transformation du blé. Ce produit est obtenu par une mouture sur meule de pierre, permettant de préserver une grande partie des fibres, minéraux et nutriments essentiels présents dans le grain. Ce produit possède une texture fine, idéale pour enrichir les recettes de boulangerie, comme les pains, les biscuits ou les galettes. Show less