Portrait Eclair Urbania Image Entete 1

Published on April 13, 2023

Quick portraits with Urbania

Portrait and Story Featured Institution

Aliments du Québec collaborated with the media outlet Urbania to develop two quick portraits. These highlight individuals from different backgrounds who inspire us through their shared passion for cooking and local products. The institutions represented are recognized under the Aliments du Québec au menu program.

Presented by
Logo Urbania
  • Portrait Eclair Urbania Joanne Saucier 1920x1080
  • Portrait Eclair Urbania Josiane Bonvouloir 1920x1080 1

Cook in a hospital

(3 min)

 

Joanne’s dishes are a source of comfort for patients at the Villa Medica Rehabilitation Hospital in Montreal. In addition to preparing meals tailored to each patient, it’s important to her that they are flavorful and made with local products.

  • Portrait Eclair Urbania Joanne Saucier 1920x1080
  • Portrait Eclair Urbania Josiane Bonvouloir 1920x1080 1

Cafeteria, I love you!

A few words of love for these institutions that nourish both body and soul (french only). 

Chère cafétéria,

Dans le passé, je t’ai tenue pour acquise, mais je me rends compte, maintenant que tu ne fais plus partie de mon quotidien, que tu me manques et que j’aimerais te côtoyer de nouveau… C’est peut-être un peu toxique de ma part d’arriver sans préavis et de réclamer ta présence…

Tu es du genre qu’on ne fait pas apparaître aussi facilement… J’en suis consciente, mais je m’essaie quand même, telle une vieille amie qui n’avait pas compris ta valeur à l’époque. Je sais que la nostalgie a parfois meilleur goût, mais j’aimais beaucoup de choses chez toi que je ne retrouve pas ailleurs, laisse-moi te dire. 

Tu peux te prendre un café filtre aux noisettes et une galette d’avoine pour lire cette lettre.

[…]

Urbania Portrait Eclair Cafeteria Je Taime

Thanks to Urbania and the participating institutions!